Pakiet Luksusowy

Pakiet luksusowy

Powitanie Młodej Pary i Gości Weselnych

  • Chleb weselny, ozdobne kieliszki i szampan dla Pary Młodej oraz lampka szampana dla gości

Uroczysty obiad

Zupa serwowana w wazie (do wyboru 1 zupa)

  • Tradycyjny rosół z makaronem
  • Tradycyjny rosół z pierożkami mięsnymi
  • Krem warzywny z grzankami
  • Krem pomidorowo – paprykowy z grzankami ziołowymi
  • Krem z pomidorów z łezką śmietany, bazylią i paluszkami grissini
  • Krem grzybowy z groszkiem ptysiowym

Danie główne serwowane na półmiskach (do wyboru 4 rodzaje mięsa )

  • Tradycyjny kotlet schabowy
  • Tradycyjny kotlet schabowy w panierce ziołowo – czosnkowej
  • Kotlet de volaile tradycyjny
  • Pierś z kurczaka z serem i szynką w panierce
  • Pierś z kurczaka panierowana w ziołach lub migdałach
  • Karczek pieczony w sosie” po Zbójnicku”
  • Karczek pieczony w sosie naturalnym
  • Pierś kurczaka zawijana w boczku faszerowana serem mozzarella
  • Roladka wieprzowa nadziewana boczkiem i cebulą w sosie własnym
  • Roladka z kurczaka nadziewana warzywami i serkiem w sosie bazyliowym
  • Schab nadziewany śliwką suszoną w sosie z czerwonego wina
  • Roladki z kurczaka faszerowane (mięso mielone, jajko, papryka)
  • Roladki z indyka nadziewane brokułami, serem topionym i marchewką
  • Schab nadziewany białą kiełbasą i orzechami
  • Roladki z kurczaka faszerowane suszoną śliwką, boczkiem, mięsem mielonym w sosie grzybowym
  • Roladki z kurczaka faszerowane mięsem mielonym i warzywami w sosie naturalnym
  • Schab faszerowany polędwiczką i orzechami w sosie zabielanym

Dodatki (2 dodatki do wyboru)

  • Ziemniaki z wody z koperkiem
  • Frytki
  • Crispersy
  • Duffinki/Szyszki
  • Ziemniaki czosnkowe
  • Ziemniaki w ziołach
  • Kluseczki gnocchi
  • Kluski śląskie

Zestaw 4 surówek

TORT serwowany uroczyście

Zimna płyta

Półmisek zimnych mięs pieczonych własnego wyrobu:

  • Pasztety, boczek, rolady faszerowane 3 rodzaje
  • Mięsa pieczone: schab , karczek , boczek
  • Tortilla faszerowana x 2 rodzaje
  • Kiełbasa wiejska, Kabanos
  • Galaretki drobiowe, galaretki wieprzowe
  • Deska serów (korbaczyki, oscypek)

Sałatki (2 do wyboru)

  • Tradycyjna jarzynowa
  • Z grillowanym kurczakiem na sałacie
  • Z kurczakiem, ryżem i ananasem
  • Z pora z szynką, jajkiem i ogórkiem
  • Sałatka warstwowa „gyros”
  • Sałatka wiosenna
  • Sałatka z serem feta i suszonymi pomidorami
  • Sałatka z pieczarkami i serem
  • Z chińskiego makaronu z kabanosem
  • Z brokułami, jajkiem i pieczarkami w sosie czosnkowym

Pieczywo

Owoce sezonowe na paterach

Ciasta i ciasteczka na paterach

I i II Danie ciepłe (do wyboru po 1 daniu)

  • Szaszłyk drobiowy z ryżem i bukietem warzyw
  • Roladki z kurczaka faszerowane mięsem wieprzowym i warzywami z kluskami gnocchi i surówką z białej kapusty
  • Karczek w sosie pieczeniowym z kopytkami i surówką z czerwonej kapusty
  • Roladki z kurczaka nadziewa białą kiełbasą i pieczarkami w sosie koperkowym z kopytkami i surówką
  • Roladki wieprzowe faszerowane mięsem mielonym i warzywami w sosie naturalnym z kopytkami i surówką
  • Pieczeń rzymska z sosem pieczarkowym z talarkami i surówką
  • Golonka (bez kości) serwowana z kapustą zasmażaną i ziemniakami opiekanymi
  • Klopsiki wieprzowe faszerowane papryką w sosie własnym z kluskami i surówką
  • Szynka pieczona w całości serwowana w plastry z kapustą i ziemniakami
  • Roladki z kurczaka faszerowane ( mięsem wieprzowym, suszone pomidory) z kluskami gnocchi i surówką z białej kapusty
  • Roladki z kurczaka faszerowane (mięso mielone, jajko, papryka) z kaszą burgul z warzywami
  • Roladki z kurczaka nadziewane warzywami i serkiem w sosie bazyliowym z kopytkami i surówką
  • Roladki z kurczaka faszerowane mięsem mielonym i warzywami z ryżem dzikim i surówką
  • Schab po góralsku z kostką (boczek + oscypek) podawany z ziemniakami opiekanymi i surówką


III Danie ciepłe (do wyboru 1 danie)

  • Zupa „Szczebel” na ostro
  • Gulasz z kurczaka na kolorowo
  • Boeuf Strogonoff
  • Kwaśnica z żeberkiem
  • Żurek staropolski
  • Barszcz czerwony z pasztecikiem (mięsnym lub grzybowym)
  • Barszcz czerwony z krokietem (mięsnym lub grzybowym)


Napoje ciepłe bez ograniczeń w formie bufetu

Kawa i herbata zwykła oraz smakowe

Napoje zimne bez ograniczeń

  • Woda źródlana z cytryną, soki owocowe 2 smaki – serwowane w dzbankach
  • Napoje gazowane w butelkach o,2l
  • Napoje niegazowane w butelkach o,33l (różne smaki)

Open Bar Alkoholowy bez limitu

Wódka Wyborowa lub Stock, wino białe i czerwone, piwo lane.

W cenie pakietu

  • Apartament dla Państwa Młodych
  • Późne wymeldowanie gości weselnych
  • Opcje płatne dodatkowo:Dekoracja świeżymi kwiatami – bukiety na stołach gości i bukiet Państwa Młodych

    Noclegi dla gości weselnych 80 zł/os dorosła ze śniadaniem

    Dzieci do lat 3 bezpłatnie z miejscem przy stole 
    Dzieci do lat 7 – 70% ceny
    Fotograf i kamerzysta – 50% ceny

    Cena Pakietu skalkulowana jest dla przyjęć weselnych z liczbą Gości nie mniejszą niż 80 osób, poniżej tej liczby cena pakietu jest kalkulowana indywidualnie.